600g ཐང་གི་དོན་ལུ་ དུས་ཚོད་བཏབ་པའི་ བདུད་རྩི།

600g ཐང་གི་དོན་ལུ་ དུས་ཚོད་བཏབ་པའི་ བདུད་རྩི།

ཁ༌གསལ
བདེན་པའི་བྲོ་བ།: ཧོང་ཧུ་མཚོའི་པདྨའི་རྩ་བ་མཐོ་ཤོས་དང་མཉམ་དུ་བཟོས་ཡོད།
བཞེས་སྒོ་ཕྱུགཔོ་: བྲོ་བ་གཏིང་ཟབ་ཀྱི་དོན་ལུ་ རང་ལུགས་ཀྱི་བཟོ་ཐངས་ལག་ལེན་འཐབ་སྟེ་ མགྱོགས་པ་-བསྐོལ་ཡོདཔ་ཨིན།
སེམས་ཁར་འབབ་པའི་ཆ་ཤས། ངེས་གཏན་བཟོ་ཡོདཔ། ༦༠༠g གི་ཐུམ་སྒྲིལ་རེ་ལུ་ ༥༠༠g ལས་ལྷག་སྟེ་ཡང་ན་འདྲ་མཉམ།
5-Min Prep: ཉེན་སྲུང་ཅན་གྱི་ཨ་ལུ་མི་ནི་ཡམ་ནང་ཁུལ་གྱི་ཁུག་མ་འདི་གིས་ མགྱོགས་དྲགས་དང་ ཐད་ཀར་དྲོད་བཏགས་བཅུགཔ་ཨིན།
དབྱེ༌ཁག
པདྨ་རྩ་བའི་ཐང་ཆུ།
 
འདྲི་དཔྱད་གཏང་།
འགྲེལ་བཤད
ཐབས་རིག་ཚད་གཞི།
Honghu Lotus Root Soup

ཧོང་ཧུ་པདྨའི་རྩ་ཐང་ཐང་མ།
ང་བཅས་རའི་པདྨའི་རྩ་བ་འདི་ ཧུ་པེ་གི་སྲུང་སྐྱོབ་འབད་ཡོད་པའི་ རླན་གཤེར་ས་ཁོངས་ ཧོང་ཧུ་མཚོ་ལས་འོངམ་ཨིན། འདི་ཁར་ཡོད་པའི་ འདམ་རྫབ་ཕྱུགཔོ་འདི་གིས་ རྩ་ཚུ་ རང་བཞིན་གྱིས་ མངར་དྲགས་དང་ མཉེན་དྲགས་བཟོཝ་ཨིན། ང་བཅས་ཀྱིས་ ཕགཔ་གི་རུ་ཏོ་གསརཔ་དང་ ཤ་ཅན་གྱི་རུ་ཏོ་ཚུ་ ཚ་དྲོད་དམའ་ཤོས་ནང་ ཆུ་ཚོད་ལས་བཅད་དེ་ བཞེས་སྒོ་འབདཝ་ཨིན། འདི་མགྱོགས་དྲགས་-བསྐོལ་བའི་བྱ་རིམ་འདི་གིས་ ཐང་འདི་ལུ་ ཁྱིམ་ནང་བཟོ་མི་ བཟའ་ཐབས་བཟུམ་སྦེ་ བྲོ་བ་ཕྱུགཔོ་དང་ ངོ་མ་ཅིག་བྱིནམ་ཨིན།


སྟབས་བདེ་དང་ཉེན་སྲུང་ཅན་གྱི་ཐུམ་སྒྲིལ།
ང་བཅས་ཀྱིས་ སྤུས་ཚད་མཐོ་བའི་-རྒྱུ་རྫས་ཚུ་ལག་ལེན་འཐབ་སྟེ་ མཉེན་པོ་དང་ མཉེན་པའི་ བརྡུངས་རྫས་ཚུ་ ངེས་གཏན་བཟོཝ་ཨིན། ཐང་འདི་ཉེན་སྲུང་དང་ལྡན་པའི་དྲོད་-གྲ་སྒྲིག་ཡོད་པའི་ཐུམ་སྒྲིལ་ནང་བསྡམ་བཞག་སྟེ་ གསརཔ་སྦེ་བསྡམ་བཞགཔ་ཨིན། གྲ་སྒྲིག་འབད་ནི་ལུ་ཧ་ཅང་འཇམ་པས། ཁྱོད་རང་ ཚོང་ཁང་སྦོམ་དང་ ཟ་ཁང་ཨིན་རུང་ ཁྱོད་ཀྱི་ཚོང་མགྲོན་པ་ཚུ་གིས་ སྐར་མ་གཅིག་གི་ནང་ སེམས་ཁར་འབབ་པའི་ ཚ་དྲོད་ཀྱི་ ཐང་ཕོརཔ་ཅིག་ ཐོབ་ཚུགས།

ཐོན་རྫས་ཀྱི་ཁྱད་ཆོས།

GI-བདེན་དཔང་སྤུས་ཚད།

རྒྱལ་ཡོངས་སྲུང་སྐྱོབ་ཀྱི་རྨ་ཆུ་ཧོང་ཧུ་མཚོ་ལས་འབྱུང་ཁུངས། འཚོ་བཅུད་-མང་བའི་འདམ་རྫབ་འདི་གིས་ ཚད་ལྡན་གྱི་རིགས་ཚུ་ལས་ རང་བཞིན་གྱིས་ མངར་དྲགས་དང་ མཉེན་དྲགས་སྦེ་ཡོད་པའི་ བདུད་རྩི་གི་རྩ་ཚུ་ བཏོནམ་ཨིན།

འཇམ་པོ་དང་འབྱར་རྩི་ཅན་གྱི་ཐགས་རན།

ང་བཅས་ཀྱིས་ ཤ་ཅན་གྱི་ཕགཔ་གི་རུ་ཏོ་གསརཔ་ཚུ་ལག་ལེན་འཐབ་སྟེ་ མེ་དམའ་ཤོས་ཅིག་ནང་ ཆུ་ཚོད་ལས་བཅད་དེ་ བརྡུང་དགོ། འདི་ཡང་ རང་ལུགས་ཀྱི་ མགྱོགས་དྲགས་-བཞེས་སྒོ་འབད་ཐངས་འདི་གིས་ བདུད་རྩ་འདི་ ལེགས་ཤོམ་སྦེ་ མཉེན་དྲགས་དང་ ཆུམ་འདི་ དྲི་ཞིམ་དང་ དྲི་བཟང་ཅན་སྦེ་བཟོཝ་ཨིན།

མཐོ་བའི་སྲ་བརྟན་ནང་དོན།

ཆུ་ཅན་གྱི་ཐང་མེད། འདོན་སྤེལ།: ༢༠༡༠/༠༣/༠༣ རིག་པ།(༠) འདི་ཡང་ འབྲུག་རྒྱང་བསྒྲགས་ལས་འཛིན་གྱིས་ འབྲུག་རྒྱང་བསྒྲགས་ལས་འཛིན་གྱི་ འགོ་དཔོན་ཚུ་ལུ་ བརྡ་འཕྲིན་བཏང་ཡོདཔ་ཨིན།

སྟབས་བདེ་དྲོད་དང་ཞབས་ཞུ།

མགྱོགས་དྲགས་-ཟ་འཐུང་ཞབས་ཏོག་དང་སིལ་ཚོང་གི་དོན་ལུ་བཟོ་བཀོད་འབད་ཡོདཔ། ཉེན་སྲུང་དང་ལྡན་པའི་ཚ་དྲོད་-གྲ་སྒྲིག་ཡོད་པའི་ཐུམ་སྒྲིལ་འདི་གིས་ མགྱོགས་དྲགས་སྦེ་གྲ་སྒྲིག་འབད་བཅུགཔ་ཨིན་ དེ་ལས་ ཚ་དྲོད་དང་ཟ་ཁང་-སྤུས་ཚད་ཅན་གྱི་ཐང་འདི་སྐར་མ་གཅིག་གི་ནང་ལུ་ བཀྲམ་སྤེལ་འབད་ཚུགས།

 

ཐོན་རྫས་ཚད་གཞི།

 

ཚད་བཟུང་།ཁ༌གསལ
ཐོན་རྫས་ཀྱི་མིང་།དུས་ཚོད་ཀྱི་བདུད་རྩིའི་ཐང་ (ཧོང་ཧུ་བཟོ་ལྟ།)
ལྗིད་ཚད།ཁུག་མ་རེར་600g
ནང་དོན།500g ལས་ཆེ་བའམ་འདྲ་མཉམ།
རྫས༌སྦྱོརབདུད་རྩི་གསརཔ་ ཆུ། ཕག་ཤའི་རུས་པ། དུས་ཚོད།
བང་མཛོད་ཀྱི་དུས་ཚོད།ཟླ་བ་༡༢།
འབྱུང༌ཁུངསཀྲུང་གོའི་ཧུའུ་པེ་ཞིང་ཆེན་གྱི་ཅིང་ཀྲོའུ་གྲོང་ཁྱེར་ཧོང་ཧུ།
སྲ༌མཛོདདྲོད་ཚད་༢༥ གི་འོག་ལུ་ བསིལ་དྲོད་དང་ སྐམ་སའི་ས་ཁོངས་ནང་ བཞག་དགོ། གལ་སྲིད་འཁྱགས་སྒམ་ནང་བཞག་པ་ཅིན་ དྲོད་ཚད་༥ ལས་ལྷག་སྟེ་བཞག།
གྲ༌སྒྲིགནང་ནའི་ཨ་ལུ་མི་ནི་ཡམ་གྱི་ཁུག་མ་འདི་ཐད་ཀར་དུ་དྲོད་བཏང་། སྐར་མ་ ༥ ནང་ ཕྱག་ཞུ་ནིའི་དོན་ལུ་ གྲ་སྒྲིག་ཡོད།
ལག་འཁྱེར།ཨེཕ་ཨེསི་ཨེསི་སི་ ༢༢༠༠༠, ཨའི་ཨེསི་ཨོ་༢༢༠༠༠, ཨེཆ་ཨེ་སི་སི་པི།

 

Fresh_lotus_root_from_Honghu_Lake_showing_quality
ཐོན་རྫས་ངོ་མ་བལྟ།སྤུས་ཚད་མཐོ་ཤོས། གསརཔ་དང་པོ།རྩ་བ་བརྟན་པོ། ལགཔ་-འགན་ལེན་གསརཔ་གི་དོན་ལུ་སེལ་འཐུ་འབད་ཡོདཔ།

 

ཕྱག་ཞུ་ཐངས།

 

  • མགྱོགས་དྲགས་དང་འཇམ་ཏོང་ཏོ་དྲོད་བཏགས།prep དགོས་མཁོ་མེད། འཇམ་ཏོང་ཏོ་སྦེ་ བསྡམ་བཞག་མི་ ཁུག་མ་འདི་ དྲོད་བཏང་ཞིནམ་ལས་ སྐར་མ་༥ གི་ནང་འཁོད་ལུ་ ཚ་དྲོད་དང་ ཟས་བཅུད་ཅན་གྱི་ཐང་ཅིག་ བཞེས་སྒོ་འབད། མགྱོགས་དྲགས་-ཐབ་ཚང་ཚུ་གི་དོན་ལུ་ཡང་དག་པ།
  • མཐུན་རྐྱེན་ཅན་གྱི་གཞི་རྩའི་རྒྱུ་ཆ།འདི་ཡང་ གཞན་མི་ རྒྱུ་ཆ་གསརཔ་ཚུ་དང་གཅིག་ཁར་ མཉམ་སྡེབ་འབད་དེ་ གཞན་དང་མ་འདྲ་བའི་ བྲོ་བ་ཅན་གྱི་ མཚན་རྟགས་ཀྱི་ བཞེས་སྒོ་ཚུ་ བཟོ་ནིའི་དོན་ལུ་ ཕྱུགཔོ་དང་ བྲོ་བ་ཅན་གྱི་ གཞི་རྟེན་ཅིག་སྦེ་ ལག་ལེན་འཐབ།
  • གནས་སྟངས་སྣ་ཚོགས་ཀྱི་དོན་ལུ་འོས་འབབ་ཅན་:ཉིན་བསྟར་གྱི་བཞེས་སྒོ་དང་ བཟའ་ཚང་འཛོམས་འདུ་ བཞེས་སྒོ་ དེ་ལས་ ཧོཊ་པོཊ་ཟ་ཁང་ཚུ་གི་དོན་ལུ་ སེམས་དགའ་ཏོག་ཏོ་དང་ ཡིད་ཚིམས་པའི་གདམ་ཁ་ཅིག་ཨིན།
Closeup_of_tender_lotus_root_piece_with_chopsticks

 

 

 

FAQ

 

Q1: ང་ཚོ་སུ་རེད།

འདོན་སྤེལ།: ༢༠༡༠/༠༣/༠༣ རིག་པ།(༠) འབྲུག་ལུ་བཙོན་ཁང་ནང་ལུ་ཡོད་མི་ བཙོན་པ་༡༠༠ལྷགཔ་ཅིག་གིས་ ད་རིས་ བཙོན་ཁང་ནང་ལས་ ཐོན་ཡོདཔ་ཨིན་མས། ལས་བྱེདཔ་༦༨༠ ལྷགཔ་ཅིག་ཡོད་པའི་ བརྩོན་ཤུགས་ཅན་གྱི་སྡེ་ཚན་ཅིག་དང་གཅིག་ཁར་ ང་བཅས་ཀྱིས་ རྒྱ་ནག་གི་སོ་ནམ་ཐོན་སྐྱེད་ངོ་མ་ཚུ་ འཛམ་གླིང་ནང་ འབག་འོང་ནི་ལུ་ མཁས་མཆོག་སྦེ་ ལཱ་འབདཝ་ཨིན།

དྲི་བ། སྤུས་ཚད་གང་འདྲ་བྱས་ནས་ཁས་ལེན་བྱེད་ཐུབ་བམ།

ཀ: སྤུས་ཚད་འདི་ང་བཅས་ཀྱི་གཙོ་རིམ་ཅིག་ཨིན། ང་བཅས་ཀྱིས་ རིམ་པ་གཉིས་ཀྱི་-བརྟག་དཔྱད་བྱ་རིམ་དམ་དྲག་འབདཝ་ཨིན།
Pre-production Sampling: དཔེ་ཚད་འདི་ མཐུན་སྒྲིག་ངེས་གཏན་བཟོ་ནི་ལུ་ མང་ཚོགས་ཐོན་སྐྱེད་འགོ་མ་བཙུགས་པའི་ཧེ་མ་ ཆ་འཇོག་འབད་ཡོདཔ་ཨིན།
མཐའ་མའི་སྔོན་འགྲོའི་-སྐྱེལ་འདྲེན་བརྟག་དཔྱད། སྡེ་ཚན་རེ་རེ་གིས་ ཁྱོད་རའི་གནས་ཚད་དང་བསྟུན་པའི་ངེས་གཏན་བཟོ་ཐབས་ལུ་ ང་བཅས་ཀྱི་མཐུན་རྐྱེན་ལས་མ་ཐོན་པའི་ཧེ་མ་ མཐའ་དཔྱད་དམ་དམ་སྦེ་འབདཝ་ཨིན།

དྲི་བ་༣ པ། ཐོན་རྫས་ག་ཅི་ཚུ་ བཀྲམ་སྤེལ་འབདཝ་སྨོ?

ཀ: ང་ཚོས་སྤུས་ཚད་མཐོ་བའི་-ཐོན་རྫས་སྣ་ཚོགས་སྤྲོད་ཀྱི་ཡོད།
འཁྱགས་ཤིང་དང་ཚོད་བསྲེ།
ཐུམ་སྒྲིལ་ཟས་རིགས།
གྱང་ཤུགས་ཅན་གྱི་གནས་གོང་-ཁ་སྐོང་འབད་ཡོད་པའི་ཟ་འཐུང་ (གྲ་སྒྲིག་-ཟ་འཐུང་ཟ་ནི་ལུ་གྲ་སྒྲིག་ཡོད།)
ཞིང་ལས་རྒྱུ་ཆ་མ་བཅོས་པ།
སྲོལ་རྒྱུན་གྱི་ལག་བཟོ།

Q4: ང་བཅས་གཞན་བཀྲམ་སྤེལ་འབད་མི་ཚུ་ལས་ ག་ཅི་འབད་གདམ་ཁ་རྐྱབ་སྨོ?

ཀ: ང་ཚོས་འགྲན་རྩོད་ཀྱི་མཐའ་མཚམས་འདི་བརྒྱུད་དེ་བྱིན།
ཡོངས་ཁྱབ་ཞབས་ཏོག་: ༢༤/༧ རྒྱབ་སྐྱོར་དང་མགྱོགས་དྲགས་སྦེ་སྐྱེལ་འདྲེན།
འགྲོ་སོང་འཇོན་ཐངས་: གསང་བའི་འགྲོ་སོང་མེད་པར་ དོ་འགྲན་ཅན་གྱི་གོང་ཚད།
ཉེན་ཁ་-རིན་མེད་བརྟག་དཔྱད་: སྤུས་ཚད་བརྟག་དཔྱད་ཀྱི་དོན་ལུ་དཔེ་ཚད་རིན་མེད་ཐོབ་ཚུགས།
Hassle-free Import: ཅ་དམ་བཀག་ཆ་དང་ རྒྱལ་སྤྱིའི་མིང་གཏམ་ཅན་གྱི་ལག་ཁྱེར་ཚུ་ལུ་ གྲོགས་རམ་འབད་ནི།

དྲི་བ་༥ ཁྱོད་ཀྱི་ཚོང་འབྲེལ་གྱི་ཐ་སྙད་ག་ཅི་སྨོ?

ཀ: ང་ཚོས་ཁྱོད་ཀྱི་དགོས་མཁོ་དང་བསྟུན་པའི་བསྒྱུར་བཅོས་ཅན་གྱི་ཚོང་འབྲེལ་གདམ་ཁ་བྱིན།
སྐྱེལ་འདྲེན་གྱི་གནས་ཚད།: FOB, CFR, CIF, EXW, DDP, DDU, མགྱོགས་མྱུར་སྐྱེལ་འདྲེན།
དངུལ་སྤྲོད་དངུལ་ལོར་: ཡུ་ཨེསི་ཌོ་ལར་, ཡུ་རོབ་ཌོ་ལར་, ཇེ་པི་ཝའི་, ཀེ་ཨེ་ཌི་, ཨེ་ཨུ་ཌི་, སི་ཨེན་ཝའི་།
དངུལ་སྤྲོད་ཐབས་ལམ་: T/T, ནུབ་ཕྱོགས་མཉམ་འབྲེལ་, དངུལ།
སྐད་ཡིག: ཨིང་ལིཤ་དང་རྒྱ་ཡིག།

 

 

 

ཚ་རིམ།: ཐང་བཟོ་མི་ བཀྲམ་སྤེལ་འབད་མི་ བཟོ་གྲྭའི་དོན་ལུ་ དུས་ཚོད་ཅན་གྱི་པདྨ་ ༦༠༠g རྒྱ་ནག

འདྲི་དཔྱད་གཏང་།
འབྲེལ་བ་འཐབ།དྲི་བ་ཡོད་ན།

ཁྱོད་ཀྱིས་ གཤམ་གསལ་གྱི་ འགྲུལ་འཕྲིན་དང་ གློག་འཕྲིན་ ཡང་ན་ ཡོངས་འབྲེལ་གྱི་འབྲི་ཤོག་ཚུ་གི་ཐོག་ལས་ འབྲེལ་བ་འཐབ་ཚུགས། ང་བཅས་ཀྱི་མཁས་མཆོག་གིས་ མགྱོགས་པ་རང་ ཁྱོད་ལུ་འབྲེལ་བ་འཐབ་འོང་།

ད་ལྟོ་འབྲེལ་བ་འཐབ།